上周连续两天都造访了这家低调的小笼馆,第一次坐地铁换公车,第二次开车走高速。 为何说他低调,是因为他开在南翔镇古街上的一条小巷子里,比较远离人群拥簇的地方,门面灰常低调,没有其它家的那种大幅平面宣传,仅仅一个牌子而已,坐落在民宅中。

地铁11号线南翔站下,选择二号口出站后在即可看到南翔1,2,3路的车站,这三辆车都可以坐到吾介小笼馆附近,南翔2,3路的车站离小笼馆最近(民主街南华路),上车可以问司机(车站站牌上都有时刻表,所以下车后可以去对面返程的站牌上看清楚时间以免等车过久,基本上15分钟一班)

下车后沿着民主街走到南华路往右转,过桥后左手边的第一条小巷子就是人民街(桥左边通向民宅,右边通向古街景点)。它的外表如图所示,蛮简单的

第一次去一个人,点了 一份原味南翔小笼,一份虾仁小笼

两份的口感都不错,就是皮稍微厚了点,汤汁不多不少正好,正宗的南翔味道,不会太甜,我喜欢这种老式竹笼里蒸出来的味道,感觉味道会不一样。推荐虾仁小笼,里面的虾仁好像是河虾。

还点了份 小笼豆腐 (点评上推荐的),特色就是下面的蒸笼,用老式蒸笼蒸出来的豆腐,豆腐下面是蒸单,配料有方腿肉,青豆。口感比较滑,比较清淡。我更喜欢下面的蒸蛋

第二次去的时候还有点 西施鱼片(点评上和店员都推荐的),口感同样滑嫩,只是略微咸了点,不过鱼片很新鲜。

第一次去时工作日下午四点店内一个人都没有 不过超级喜欢店内的装修摆设 整个厨房为我一个人开火 听服务员与街边邻居拉家常 不过第二次去的时候中午12点店内就全坐满了

吾介小笼馆: 上海嘉定区南翔人民街122号

电话:021-69122977

南翔镇上有着太多的小笼店,许多家都说自己才是原创,所以走之前去网上看看做足功课是必须的。 长兴楼,另一家有名的小笼馆,自说是小笼发明地,网评上显示一般,说是因为观光客太多质量一年不如一年,类似于豫园。

吃完小笼小游一下古镇风景也是不错的  人也不会像朱家角那样多 这张照片因为上传的时候出现问题 就成了这副色调 竟然也不错

古镇夕阳

留云寺

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